HOTTE-NETT : NETTOYAGE HOTTE RESTAURANT

Faites nettoyer votre hotte de cuisine professionnelle par un spécialiste.

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Nettoyage Hotte Professionnel
Le nettoyage de hottes consiste à éliminer l’accumulation de graisse du système d’évacuation de la cuisine d’un restaurant. En général, le système d’évacuation des cuisines est en acier inoxydable et donc non inflammable. Mais si la graisse s’accumule dans la hotte, les ventilateurs, les conduits d’aération et les filtres, il y a un risque d’incendie. Il est nécessaire de faire nettoyer la hotte de votre cuisine afin d’éviter tout risque d’incendie.

NOS CLIENTS PARLENT DE NOUS

Pourquoi le nettoyage de hotte de cuisine est-il essentiel ?
Le nettoyage de hotte de cuisine professionnel est une obligation légale et une nécessité pour assurer l’hygiène, la sécurité et la longévité des installations. Dans un environnement où les graisses s’accumulent rapidement, une hotte encrassée devient un véritable danger.

Risques d’un mauvais entretien

Un entretien négligé peut entraîner :


— Incendies: les dĂ©pĂ´ts de graisse sont hautement inflammables.

— Mauvaise ventilation : l’air ne circule plus correctement, affectant le confort et la sĂ©curitĂ©.

— Contamination : prolifĂ©ration de bactĂ©ries, champignons et mauvaises odeurs.

Normes sanitaires et réglementations


En France, le Code du Travail et les règlements sanitaires imposent un dĂ©graissage rĂ©gulier des hottes, filtres, gaines et moteurs. L’absence de nettoyage professionnel peut entraĂ®ner des amendes ou la fermeture administrative.

NETTOYAGE DE HOTTES DE RESTAURANT

Nos agents de nettoyage de hottes utilisent des produits biocides, respectueux de l’environnement
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Avant :

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Apres :

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DĂ©graissage de hotte : une Ă©tape cruciale
Le dégraissage de hotte professionnelle ne se limite pas à un simple essuyage. Il s’agit d’un nettoyage en profondeur qui cible les dépôts invisibles et incrustés.

Qu’est-ce que le dégraissage d’une hotte professionnelle ?

Cela comprend :

  1. Le nettoyage des filtres Ă  chocs
  2. L’aspiration des conduits de ventilation
  3. Le lavage Ă  haute pression ou vapeur des gaines
  4. Le nettoyage du ventilateur et du moteur

Fréquence recommandée pour le dégraissage

Selon l’usage :

  1. Tous les 3 mois pour les cuisines en usage intensif
  2. Tous les 6 mois pour un usage modéré
  3. Annuellement au minimum, selon la norme NF EN 16282-8

Différence entre nettoyage, dégraissage et ramonage

Nettoyage

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Intervention superficielle régulière

DĂ©graissage

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Enlèvement des graisses en profondeur

Ramonage

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Nettoyage mécanique des conduits

Faites Nettoyer Votre Hotte Avec Notre Entreprise De Nettoyage De Hotte De Cuisine Professionnel

RAPIDITÉ ET EFFICACITÉ

TECHNICIENS CERTIFIÉS

RAPPORT QUALITÉ/PRIX

EXPÉRIENCE DE 20 ANS

FAQ (Questions fréquentes)

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Une hotte encrassée peut entraîner :

  • Des risques d’incendie dus Ă  l’accumulation de graisses.

  • Une perte d’efficacitĂ© d’aspiration, augmentant les odeurs et la chaleur.

  • Des sanctions lors des contrĂ´les sanitaires (restaurants).

  • Des pannes prĂ©maturĂ©es du moteur ou du ventilateur.

Nous intervenons sur tous les types de hottes :

  • Hottes murales

  • Hottes centrales ou suspendues

  • Hottes encastrĂ©es

  • Systèmes avec conduits d’extraction, caissons de ventilation, moteurs dĂ©portĂ©s

Nous utilisons des dégraissants professionnels biodégradables, conformes aux normes d’hygiène en vigueur. Lorsque c’est possible, nous privilégions des produits écologiques efficaces mais non corrosifs pour préserver votre matériel et l’environnement.

Oui, à l’issue de chaque intervention, nous vous remettons :

  • Une attestation de nettoyage

  • Un rapport dĂ©taillĂ© avec photos (si besoin)

  • Les recommandations de maintenance Ă  venir

Ce document est utile en cas de contrôle sanitaire ou de vérification assurance incendie.

Oui, nous proposons des interventions en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés) pour ne pas perturber votre activité. Nous nous adaptons à votre planning de service.

Oui, pour des raisons de sécurité, les équipements doivent être arrêtés pendant l’intervention. Si nécessaire, notre équipe peut vous assister dans cette étape en début de prestation.

Oui. Nos prestations incluent :

  • Le nettoyage complet des filtres et caisson

  • Le dĂ©graissage des conduits d’extraction

  • Le nettoyage du moteur, si accessible

  • Le cas Ă©chĂ©ant, l’accès via trappes de visite ou dĂ©montage partiel

Dans la majorité des cas, nous procédons à un démontage partiel sécurisé (filtres, plaques, déflecteurs, etc.). Le démontage complet n’est nécessaire que si la hotte est très encrassée ou inaccessible.

Oui. Nous proposons :

  • Des contrats d’entretien personnalisĂ©s (mensuel, trimestriel, semestriel)

  • Un planning adaptĂ© Ă  votre activitĂ©

  • Des tarifs prĂ©fĂ©rentiels et rappels automatiques pour ne rien oublier

En cas d’urgence, nous pouvons intervenir sous 24h (selon disponibilité et localisation).
Un formulaire express ou un appel direct permet de déclencher rapidement l’intervention d’une équipe mobile.

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