Signes visuels d'une hotte encrassée
Accumulation de graisse visible : Des dépôts graisseux visibles sur les filtres, les parois extérieures ou à l’intérieur de la hotte sont un signe évident.
Filtres noircis ou collants : Si vos filtres à chicane ou à mailles sont sombres, collants ou dégagent une odeur, il est temps de les nettoyer.
Condensation anormale : La graisse empêche la bonne évacuation de la vapeur, entraînant une condensation excessive.
Présence de taches ou gouttes de graisse sur le plan de cuisson : Cela signifie que la hotte ne joue plus son rôle d’aspiration efficacement.
Dans tous les cas, ne prenez pas de risques. Faites contrôler et nettoyer votre hotte de cuisine régulièrement !
Signes olfactifs à ne pas négliger
Odeurs persistantes : Même après avoir cuisiné, des odeurs de graisse, de friture ou de brûlé restent dans la pièce.
Odeur âcre ou rance à l’allumage : Une hotte encrassée relâche des vapeurs grasses quand elle chauffe.
Sensation d’air vicié : L’air devient lourd et désagréable, surtout en fin de service dans les cuisines professionnelles.
Conséquences d’une hotte négligée
Perte de performance d’aspiration
Surchauffe du moteur
Hausse du risque d’incendie
Non-conformité lors des contrôles sanitaires
Que faire ?
Nettoyer ou changer les filtres
Programmer un nettoyage complet et un dégraissage
Demander une inspection par un professionnel si les symptômes sont récurrents
Faites Nettoyer Votre Hotte Par un Spécialiste
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